Reihofer´s Straußenfarm!

Auf unserer Straußenfarm in Wels können sich die riesigen Laufvögel das ganze Jahr über frei bewegen und auf einer Fläche von 30.000m², vergesellschaftet und aufgewachsen mit unseren Ziegen, den Auslauf genießen. Wir bieten unseren Tieren eine artgerechte Freilandhaltung verbunden mit genügend Auslauf und natürlichen Futtermitteln.

Der Strauß, der zu den Laufvögeln gehört, ist der größte lebende flugunfähige Vogel der Erde, sie können eine Höhe von bis zu 2,8m erreichen, bei einem Gewicht von bis zu 160Kg. Eine Geschwindigkeit bis zu 70 km/h stellt für diesen Vogel kein Problem dar.  Afrikanische Strauße haben eine Lebenserwartung von etwa 30 bis 40 Jahren; in Zoos werden sie auch bis über 50 Jahre alt.

Preise:

Filet:
32,00 €/kg

Steak:
30,00 €/kg

Braten:
24,00 €/kg

Ragout/Gulasch:
22,00 €/kg

div. Innereien:
12,00 €/kg

Fett:
7,50 €/250ml

Straußenei
28,00 €/Stk

Straußencreme
22,00 €/Stk

Vorteile von Straußenfleisch

- sehr geringer Fettgehalt (0,7 – 2 %)

- wenig Kalorien (114 kcal/100g)

- Cholesterinwerte um 68 – 77 mg/100g

- hoher Proteingehalt (ca. 26 %)

- außerordentliche Zartheit

- Empfänglichkeit für Gewürze

Sie sind Allesfresser, um ihre Nahrung zu zerkleinern, fressen sie bis zu 1,5 kg Steinchen. Diese zermalmen das Futter dann im Magen.

Der Lebensraum erstreckt sich über Afrika, insbesondere Ost- und Südafrika, aber auch bei uns in der Welser Heide fühlen sie sich sehr wohl und genießen gerne den Tag bei heißen Temperaturen mit einer ausgiebigen Dusche.

Ein Straußenei ersetzt am Frühstückstisch rund 25-30 Hühnereier